[ طبق رئيسي ] طبخاتنا اليومية بالصور ..

خذاني الشوق

مشرفة إبداعات مطبخية، نسائيات، التربية والتعليم
المشاركات
5,018
النقاط
128
السلـآم عليكم ورحمة الله وبركآته ...!



شلونكم شخبآركم ..؟




موضوعنا اليوم ولكل يوم عبارة عن صور لطبخاتنا ( إفطآر / غدآء / عشاء / مقبلات / وجبات خفيفة / .... إلخ )






يعني أي شي تطبخونه حتى لو كان بسيط حطوه بهالموضووع مع المقادير والطريقة بشرح وافي ومفهوم ، عشان يكون موضووع متكامل لكل إلي محتار شنو يطبخ لنفيد ونستفيد ...~







أتمنى أشوف إبداعاتكم وأنتظروووا مني كل جديد لوصفاتي راح أعرضها لكم بهالموضووع أحسن من إن كل مرة أفتح موضوع مستقل ...







تقبلووا تحيآتي .. ولي عودة مع الصور بإذن الله تعآلى ... ^_^
 

خذاني الشوق

مشرفة إبداعات مطبخية، نسائيات، التربية والتعليم
المشاركات
5,018
النقاط
128
موضوع جميل ومشهي في نفس الوقت مشرفة خذااااني الشوق :D

بانتظار طبخاتكم وسنكون بإذن الله من المتابعين ;)
بيكون أجمل بصوركم وردودكم ومشاركاتكم الرائعة

ننتظر منك مشاركة حتى لو شي بسيط
 

بسوم

مشرف الاستشارات الأسرية،الوظائف الشاغرة
المشاركات
4,657
النقاط
153
بيكون أجمل بصوركم وردودكم ومشاركاتكم الرائعة

ننتظر منك مشاركة حتى لو شي بسيط
انا بشارك بالتعليقات ان شاء الله ...

اما طبخ فانا ما اعرف الا اسوي شاي وبيض وطماط بس ههههههههههههه
 

سوسواه

مشرف سابق
المشاركات
2,321
النقاط
138
مساء الخير @خذاني الشوق

شكراً على طرح الموضوع :)..
و نرجو من جميع المشاركين الإلتزام - كما ذكرتي - بوضع المقادير و ذكر الطريقة..

حتماً، سوف أكون متابعة للموضوع .. و إن حالفني الحظ ..يمكنني إدراج وصفة

تمنياتي بالتوفيق:)

تحياتي





 

خذاني الشوق

مشرفة إبداعات مطبخية، نسائيات، التربية والتعليم
المشاركات
5,018
النقاط
128
مساء الخير @خذاني الشوق

شكراً على طرح الموضوع :)..
و نرجو من جميع المشاركين الإلتزام - كما ذكرتي - بوضع المقادير و ذكر الطريقة..

حتماً، سوف أكون متابعة للموضوع .. و إن حالفني الحظ ..يمكنني إدراج وصفة

تمنياتي بالتوفيق:)

تحياتي





مساء الأنوار ..

بالإنتظآآر
 

خذاني الشوق

مشرفة إبداعات مطبخية، نسائيات، التربية والتعليم
المشاركات
5,018
النقاط
128
بسم الله الرحمن الرحيم ..!



أفتتح الموضوع بمجموعة بسيطة من الصوور ..~




* قطع ديآي مع صلصة القيمر ( حطيتها من زمااان بموضووع قديم )


الطريقة: -

1. نشوح شرائح البصل مع البهارات الصحيحة ( هيل / ليمون أسود / قرنفل ) بقليل من زيت الزيتون ثم نضيف له الثوم والزنجبيل والتابل والاسبنت والفلفل الأخضر الحار ..


2. نضيف قطع الدجاج ( يكون صدور بدون جلد ولا عظم مقطعة لمربعات متوسطة الحجم ) ..


3. نحرك إلى أن يتغير لون الدجاج نضيف البهارات ( كركم / بهارات مخلوطة / كاري مدراس / ليمون أسود مطحون / فلفل أسود مطحون / فلفل أحمر مطحون / ملح ... ( السر بلذة هالوصفة زيادة البهارات مثل البهارات المخلوطة والكركم أكثر منه لأني بعدين بضيف قيمر وجبن يفتح لونه فالبهارات تعطيها طعم قوي ولذييييذ ) ..


4. نضيف القليل من الماء إلى أن يطبخ ويستوي الدجاج ..


5. نضيف له 1 علبة قيمر كي دي دي صغير + 3 ملاعق طعام جبن سائل ..


6. يترك على نار هادئة حتى يثخن قوامه ويقدم ..



طعمه لذييييذ يقدم مع عيش أبيض يمكن تستغربون من اللون ولا ما يعجبكم لكن جد طعمه حلوو وعجييب حتى زوجي أول ما شاف هالأكلة حس إني صميته بشي مو حلوو لكن لما أكل منه صار كل مرة يطلب مني أسويها ..







* مجبوس ربيآآآن


الطريقة:-


1. نقلي البصل المفروم في الزيت مع البهارات الصحيحة ( ليمون أسود / هيل / مسمار / حبة حلوة ) إلى أن يشقر لونه نضيف له الثوم والزنجبيل والتابل إلى أن يذبل ..


2. نضيف الربيان ( يكون مقشر ومنظف مع الذيل أو بدون إن حبيتوا ) ونقلب معاهم ..


3. أضيف البهارات ( كركم / بهارات مخلوطة / ليمون أسود مطحون / فلفل أسود مطحون / فلفل أحمر مطحون / ملح ..



4. وأقلبهم مع الربيان لين يتغير لونه ويكون من نوع مقلي ..


5. أضيف الماء مع قطعتين فلفل بارد كبار ( جربوها تعطي نكهة عجييبة للعيش ) و فلفل أخضر حار واخليه لين يستوي الربيان ..



6. أضيف له العيش ( يكون منقوع قبل نص ساعه ) وأراعي إن الماء ما يكون وايد ولا شوي مقدار انجين ..


6. أتركه على نار هادئة لين يتكبس ويستوي ..



ويقدم .. >> يميي حدده









* رد فلفت



أما هذي فهي كيكة عيارة وكسالى لأنها بيتي كروكر جاهزة مكتوب عليها ( رد فلفت ) ..



1. سويت الكيكة مثل ما مكتوب ع العلبة ودخلتها الفرن لين استوت طلعتها وتركتها تبرد ..



2. كنت مجهزة الكريمة بعد معاه جاهزة مجرد ضفت لها حليب وقيمر يكون بارررد وخليتها في الثلاجة لما بردت الكيكة ضفتها فوقها وزينتها بحبات جوكلت ..







لا تذهبوا بعيداً لدي المزييد والمزييد من الوصفااات .. بإنتظآآركم
 

Emano90

عضو متميز
المشاركات
246
النقاط
63
صباح الخير ،،
خووش موضووع ،، تٌشكرين عليه ،،
بحط حقكم طبق كلكم تعرفونه و إللي إهو" النودلز " ،،

image.jpg


المقادير :
سباجيتي
صلصه الصويا " نستخدم إللي نفس غرشه الماي الصحه "
خضروات ( ملفوف،،فلفل اخضر بارد،،بصل اخضر طوال،،جزر ) و اذا تحبون مشروم و دجاج مقطع.

الطريقه :-
طبعاً تفوحون السباجيتي بالطريقه المعروفه.
تشوحون الخضار و اذا فيها دجاج تحطونه ،، تضيفون له مكعبات الماجي ،، و اذا فيها دجاج حطو بهارات شوي عن الزفر ،، و ما تخلون الخضار تذبل و تضيفون الصويا عليه و تخلطون السباغيتي و اذا يبي له زياده سوس.

و طبعاً الكل يعرف الطريقه ،، بس حبييت أشارك في الموضوع :)
 

خذاني الشوق

مشرفة إبداعات مطبخية، نسائيات، التربية والتعليم
المشاركات
5,018
النقاط
128
صباح الخير ،،
خووش موضووع ،، تٌشكرين عليه ،،
بحط حقكم طبق كلكم تعرفونه و إللي إهو" النودلز " ،،

مشاهدة المرفق 42089

المقادير :
سباجيتي
صلصه الصويا " نستخدم إللي نفس غرشه الماي الصحه "
خضروات ( ملفوف،،فلفل اخضر بارد،،بصل اخضر طوال،،جزر ) و اذا تحبون مشروم و دجاج مقطع.

الطريقه :-
طبعاً تفوحون السباجيتي بالطريقه المعروفه.
تشوحون الخضار و اذا فيها دجاج تحطونه ،، تضيفون له مكعبات الماجي ،، و اذا فيها دجاج حطو بهارات شوي عن الزفر ،، و ما تخلون الخضار تذبل و تضيفون الصويا عليه و تخلطون السباغيتي و اذا يبي له زياده سوس.

و طبعاً الكل يعرف الطريقه ،، بس حبييت أشارك في الموضوع :)
مشاركة جميلة ولذيييذة ..

ننتظر المزيد من الإبدااع يا قمر ..
 

V E N U S

عضو متميز
المشاركات
1,982
النقاط
128
ما انتبهت للموضوع إلا الحين ،

عموماً فكرة حلوة وموضوع روعة وسيكون أحلى بأطباق ومشاركات الأعضاء فشكراً جزيلاً @خذاني الشوق ..

ولو اني متوقفة حالياً عن الطبخ من الملل آخر طبق كان يوم الثلاثاء طبق حلو كنافة بالقشطة
بحط لكم الصورة إن شاء الله مرة ثانية لأن حالياً داحلة من الكمبيوتر ..
 

خذاني الشوق

مشرفة إبداعات مطبخية، نسائيات، التربية والتعليم
المشاركات
5,018
النقاط
128
ما انتبهت للموضوع إلا الحين ،

عموماً فكرة حلوة وموضوع روعة وسيكون أحلى بأطباق ومشاركات الأعضاء فشكراً جزيلاً @خذاني الشوق ..

ولو اني متوقفة حالياً عن الطبخ من الملل آخر طبق كان يوم الثلاثاء طبق حلو كنافة بالقشطة
بحط لكم الصورة إن شاء الله مرة ثانية لأن حالياً داحلة من الكمبيوتر ..
تسلميين حبيبتي ..


لا تتوقفين نبي نشاط مستمر ما في أحلى من الطبخ ..



في إنتظآر الصورة + الوصفة ..
 

دُرر

عضو متميز
المشاركات
7,621
النقاط
113
هلا باحلى خوات
شخباركم
حبيت اشاركم بعشائي المتواضع ههههههه حالياً و مباشرة
وصفه اول مرة اسويها الا وهي خبز الثوم

المقادير :
خبز طويل مادري وش اسمه فرنسي شي جدي من جيان اني اخدت الحجم الصغير ب١٤٠فلس
٣ فصوص ثوم مهروسين شوي
نص قلاص تقريباً زيت زيتون
شوي اورغانو


الطريقه:
قصصت الخبز قطع رفيعه و خليت الثوم و الزيت زيتون مع بعض في صحن غزير
رشيت رشة ملح مع الزيت
غمست كل جهة من الخبز في الخليط و صفيتهم في صينية الفرن
ورشيته برشة اورغانو شوي
دخلت الصينيه الفرن على حرارة ٢٠٠ ،،، ١٥ دقيقه من الجهتين مجرد يتحمر

وهذا الشكل النهائي طبعاً الصورة تفشل ههههههه

image.jpg
 

Emano90

عضو متميز
المشاركات
246
النقاط
63
هلا باحلى خوات
شخباركم
حبيت اشاركم بعشائي المتواضع ههههههه حالياً و مباشرة
وصفه اول مرة اسويها الا وهي خبز الثوم

المقادير :
خبز طويل مادري وش اسمه فرنسي شي جدي من جيان اني اخدت الحجم الصغير ب١٤٠فلس
٣ فصوص ثوم مهروسين شوي
نص قلاص تقريباً زيت زيتون
شوي اورغانو


الطريقه:
قصصت الخبز قطع رفيعه و خليت الثوم و الزيت زيتون مع بعض في صحن غزير
رشيت رشة ملح مع الزيت
غمست كل جهة من الخبز في الخليط و صفيتهم في صينية الفرن
ورشيته برشة اورغانو شوي
دخلت الصينيه الفرن على حرارة ٢٠٠ ،،، ١٥ دقيقه من الجهتين مجرد يتحمر

وهذا الشكل النهائي طبعاً الصورة تفشل ههههههه

مشاهدة المرفق 42103
يميييي ،، أحلى شي الجارليك بريد <(^_^)> ،،
اني اقطعه و اذوب زبد و احط يا ثوم بودرة لو جم فص ادقهم و احط اوريغانوو ،، و من فوق جبن شيدر لو موزريلا .

وصفه شهيه و لذيذه ،، عوافي عليكم ،،

انتظروني بحط عشا اليوم ،،
 

دُرر

عضو متميز
المشاركات
7,621
النقاط
113
يميييي ،، أحلى شي الجارليك بريد <(^_^)> ،،
اني اقطعه و اذوب زبد و احط يا ثوم بودرة لو جم فص ادقهم و احط اوريغانوو ،، و من فوق جبن شيدر لو موزريلا .

وصفه شهيه و لذيذه ،، عوافي عليكم ،،

انتظروني بحط عشا اليوم ،،
و منكم نتعلم
مرة ثانيه راح اضيف الجبن لانه حتى زوجي قال لو بالجبن بكون اطيب
 

Emano90

عضو متميز
المشاركات
246
النقاط
63
صباح الخير ،،
بحط حقكم صورة عشى اليوم ،،

( قوارب الكوسا ) ،، طبعاً اللي يحب الكوسا و يرغب له بيحب الطبق و بيعجبه ^__^ .

المقادير:-
كوسا
صدور دجاج مقطعه مكعبات
كريمه حامضه
كريمه خفق

الطريقه:-
تاخذون الكوسا و تقطعونه بالنص،، تحفرونه بس بالخفيف بحيث ان بس الحب اللي تشيلونه(أي يعني تجويف بسيط)
لما يجهز تغسلونه لازم تفوحونه ،، اني احط فيه ماي و ملح و شوي فلفل أسود علشان النكهة.

و على ما تفوحونه ،، خذو صدور الدجاج مع شوي زيت وماي لين ما ينضج حطو بهاراتكم اللي تحبونها ،، بعدين حطو نص كريمه الحامضه بالاضافه الى كريمة الخفق( بصراحه الوصفه الأصليه اللي طبقتها المرات السابقه ما ضفت وياها كريمة خفق بس الكريمه الحامضه وكانت مبينه نكهة الحموضه فما حبيت ) و اليوم كانت ألذ بواجد ،،
لما تحسون الدجاج تشرب شوي النكهة بندوه واهو فيه السوس أحلى،، و بدو تحشوون الكوسا ومن فوق رشو موزريلا و دخلوه للتحمير .

image.jpg


image.jpg


image.jpg


image.jpg


و خلصت طبختنه ،، اللذيذه و الخفيفه ،،
أتمنى تعجبكم ،،
 

خذاني الشوق

مشرفة إبداعات مطبخية، نسائيات، التربية والتعليم
المشاركات
5,018
النقاط
128
هلا باحلى خوات
شخباركم
حبيت اشاركم بعشائي المتواضع ههههههه حالياً و مباشرة
وصفه اول مرة اسويها الا وهي خبز الثوم

المقادير :
خبز طويل مادري وش اسمه فرنسي شي جدي من جيان اني اخدت الحجم الصغير ب١٤٠فلس
٣ فصوص ثوم مهروسين شوي
نص قلاص تقريباً زيت زيتون
شوي اورغانو


الطريقه:
قصصت الخبز قطع رفيعه و خليت الثوم و الزيت زيتون مع بعض في صحن غزير
رشيت رشة ملح مع الزيت
غمست كل جهة من الخبز في الخليط و صفيتهم في صينية الفرن
ورشيته برشة اورغانو شوي
دخلت الصينيه الفرن على حرارة ٢٠٠ ،،، ١٥ دقيقه من الجهتين مجرد يتحمر

وهذا الشكل النهائي طبعاً الصورة تفشل ههههههه

مشاهدة المرفق 42103
تسلم لي هالأنامل المبددعة

عشااء خفيف ولذييذ دايم أسوييه


ننتظر المزيد والمزييد
 

خذاني الشوق

مشرفة إبداعات مطبخية، نسائيات، التربية والتعليم
المشاركات
5,018
النقاط
128
صباح الخير ،،
بحط حقكم صورة عشى اليوم ،،

( قوارب الكوسا ) ،، طبعاً اللي يحب الكوسا و يرغب له بيحب الطبق و بيعجبه ^__^ .

المقادير:-
كوسا
صدور دجاج مقطعه مكعبات
كريمه حامضه
كريمه خفق

الطريقه:-
تاخذون الكوسا و تقطعونه بالنص،، تحفرونه بس بالخفيف بحيث ان بس الحب اللي تشيلونه(أي يعني تجويف بسيط)
لما يجهز تغسلونه لازم تفوحونه ،، اني احط فيه ماي و ملح و شوي فلفل أسود علشان النكهة.

و على ما تفوحونه ،، خذو صدور الدجاج مع شوي زيت وماي لين ما ينضج حطو بهاراتكم اللي تحبونها ،، بعدين حطو نص كريمه الحامضه بالاضافه الى كريمة الخفق( بصراحه الوصفه الأصليه اللي طبقتها المرات السابقه ما ضفت وياها كريمة خفق بس الكريمه الحامضه وكانت مبينه نكهة الحموضه فما حبيت ) و اليوم كانت ألذ بواجد ،،
لما تحسون الدجاج تشرب شوي النكهة بندوه واهو فيه السوس أحلى،، و بدو تحشوون الكوسا ومن فوق رشو موزريلا و دخلوه للتحمير .

مشاهدة المرفق 42110

مشاهدة المرفق 42111

مشاهدة المرفق 42112

مشاهدة المرفق 42113

و خلصت طبختنه ،، اللذيذه و الخفيفه ،،
أتمنى تعجبكم ،،
صبااح الوررد

له له ما اقدر ع الإبداااع يا وورردة


من فترة وأقول بجرب اسوي وهالمرة الوصفة قداامي بإذن الله بسويها أدنات يوم ..


تسلميين حبيبتي ع النشاط المستمر لا حرمنا الله من هالطلة الحلووة
 
 
مركز البحرين التجاري غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري لا يكون طرفاً فيه. لذا يتحمل الطرفان البائع والمشتري المسؤولية القانونية الكاملة.
يتحمل كل عضو المسؤولية القانونية الكاملة دون مركز البحرين التجاري في أي تعليق ينشره في صفحات المركز وأقسامه.
 
الأعلى